突然ですが しらとらは7月決算です。
29日金曜日の営業をもって2010年度の営業が終わりました。
今年度も楽しいこと・辛かったこと、本当にいろいろありました。
お客様に支えられ今年度も無事に過ごすことができました。
本当にありがとうございました(^^)
8月1日から新年度が始まります！宜しくお願い致します！！


僕の役割は店長の力をもっともっと伸ばすこと。
本当のヤル気を起こさせること。
ヤル気を出せるのは本人だけ。僕は刺激することしかできない。
あまり注意し続けるのは得意ではないけれど、やらなかったら後輩に簡単に抜かれて店長本人がかわいそうになってしまう。
その場の嫌な思いはそれの苦しみに比べたらどれだけ楽なことか。
かわいそうの優先順位を見なおして。
明日も頑張る！！！

[0回]

今日7月15日はファミコンの日。
1980年7月15日は牛丼チェーンの吉野家が会社更正法を申請した日。
そんな日に僕は生まれました(;￣ー￣A
31歳なんて随分と大人だなと20代の頃は思っていたもんですが、全然違う。
むしろ子供(((^_^;)
僕に大人の自覚がないのでしょうね。
逆に言えば気持ちは若いという見事なポジティーボ発言に変換して今日もがんばります！




今年はたくさんの新たな挑戦が待ってます。
仲間と協力して必ず成功してみせる！
やろーぜ、みんな！



そして今年こそは彼女作るぜ！なんて思いながら同じ誕生日の芸能人調べたら永瀬正敏さん。



ちくしょう。天と地過ぎるぜorz


…負けない。

[0回]

おはようございます(o^∇^o)ノ







昨日はテレビ朝日さんのスーパーJチャンネルで、しらとらを取り上げて頂きましたヾ(〃^∇^)ノ

テレビ朝日さん、本当にありがとうございました！







今日からしらとらにとってどのようなTV効果があるのかわかりませんが、いつも通り最大限の接客と料理をご提供致します。

予想を超えるお客様がお店になだれ込んだ際は多少ご迷惑をかけることもあるかも知れませんが、「愛」のこもったお料理・接客をモットーに精一杯対応させて頂きます。







また、良くしらとらをご利用頂いてる常連のお客様。

今回こうしてTVに出ることが出来たのはお客様のお陰です。

本当にありがとうございました(^^)

コメントも有り難いものばかりで涙が出るほど感激致しました。

TVに出た事でお店に入れなくなるかもと心配する声もいくつか頂いております。

絶対とは言い切れませんが、出来るだけ席はお作り致しますし、いつも通り感謝の気持ちで対応させて頂く所存です。

ご迷惑をお掛けする事もあると思いますが何卒あたたかく見守って頂けると幸いです。









何度も何度もVTRを繰返し見て、改めてしらとらはお客様に支えて頂いてると実感しました。

実際にオンエアーにのりませんでしたが、本当にたくさんのお客様にコメントや撮影にご協力頂いた事も私達は知っています。

お客様に食を通して幸せを届ける事が私達の生業であるにも関わらず、逆に私達がお客様から幸せを頂いているということ。

本当にありがとうございます。

いくら言葉にしても足りません。

必ずやこの感謝に報いるべく皆で力を合わせてお返し致します！

今日からまたがんばります！o(｀^´*)

[2回]

 17日（金）にTVの撮影1日目が終了しました^^


ランチ営業開始の1時間前にテレビ朝日の佐分（さぶり）アナウンサーと親方とのインタビューというか、ちょっとした会話のやりとりがあって親方大緊張（笑）
いつもより声が上ずって見事なまでの撃沈っぷり！
さらに、ベテランの佐分アナに顔を見ただけで笑われてしまいさらに撃沈！！（笑）
親方、ドンマイっす(；´∀｀)
でもランチ営業では開始10分で満席となり雨の中足を運んで頂いた皆様には感謝してもし尽くせない想いでいっぱいです。
本当にありがとうございました！！(*^_^*)


実はあと1日撮影が残ってて担担麺を作る工程を撮る作業と、なんと僕が焼き鳥を焼いて一言こだわりをコメントするという撮影が残っております！
オレも撃沈の模様を呈しております！！Σ(´∀｀；)
でも頑張るっす！

写真は僕と佐分千恵アナウンサー。










とても産休明けとは思えない細さ！！(゜o゜;
とても素敵な方でした^^
本当にありがとうございました＼(^o^)／


PS.前回の記事で拍手してくださった愛知県の方。コメントありがとうございます(^^)
すごく嬉しかったです(*^_^*)東京にお越しの際は是非冷やしまぜ担担麺食べに来てください(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

[1回]

なんと！ランチのやきとりやがまじめにつくった担担麺がテレビ朝日さんで紹介していただける事になりました！ヾ(〃^∇^)ノ


嬉しい！(*´∇｀*)

テレビ朝日さんありがとうございます！


以下詳細です♪

放送予定日:6月28日(金)18時17分頃から
番組名:テレビ朝日スーパーJチャンネル



また明日6月17日(金)11時30分からランチの営業風景も撮影していただけるみたいですので是非皆様！遊びに来てください(*´∇｀*)
お待ち致しておりますo(*^▽^*)o

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